＝品 • 精釀＝ 7/28(日)【夏季沁涼新選擇-小麥啤酒】品飲會

多元的精釀啤酒市場，釀製小麥啤酒的廠家也如雨後春筍般蓬勃在全球出現，到底小麥啤酒是什麼？
與一般我們常見的大麥啤酒有何不同？
德國由巴伐利亞開始盛行的小麥啤酒又與美國的小麥愛爾有何區別呢？

如果說比利時白啤酒能嚐見細微的酒花苦與豐富的辛香料，那德式就是帶有酯味的果香，如香蕉、香草、丁香、泡泡糖的味道。
屬於啤酒釀造的原料之一的小麥，在美式的小麥愛爾小麥比例佔約50%左右，而在德式啤酒類型裡如酵母小麥，其小麥就佔了50~70%。
未過濾的小麥啤酒，傾倒出來呈現琥珀色，而在德式啤酒類型裡經過過濾的，則稱為水晶小麥，視覺呈現金黃透亮感。

到底我們該如何了解小麥啤酒呢？

☎☎☎限電話報名☎☎☎

➡ 日期/時間：2019 年 7 月 28 日 (星期日) 下午三點

➡ 活動地點：ABV加勒比海餐酒館

➡ 地址：台北市敦化南路一段233巷61號 (捷運忠孝敦化站3號出口)

➡ 報名電話： 02 – 2721 – 6997

➡ 活動名額：20

➡ 費用：免費入場

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