Author Archives: ABV

8/16 16:00啜飲日本極具特色的精釀啤酒 品飲會

心心念念的日本STYLE終於來了，解禁以來日本精釀啤酒，可說是地域性的大展開，到底日本各地區有哪些，獨特的風味 [...] [...]

=酒廠介紹107=比利時瓦爾蒂Val-Dieu啤酒

來自比利時的瓦爾蒂啤酒，除了有比利時啤酒公會的修道院啤酒認證，也是一直到今天都有人居住的修道院酒廠。由比利時瓦 [...] [...]

Podcast正夯！值得推薦的國內外啤酒節目，中文、英文通通有！

Youtube可謂當今的電視頻道，Podcast則是由從前的廣播延伸而來。受到疫情的衝擊，2020年也成為Po [...] [...]

=新書推薦=職人嚴選精釀啤酒，一起愛上餐酒搭！8/1起，博客來、誠品網路書店正式發售！

       這幾年，精釀啤酒的餐酒搭配在國際上逐漸成為了顯學。啤酒的風味在釀酒師的巧思創新下不斷變化，演繹出 [...] [...]

8/2 16:00優雅內斂的英式啤酒 品飲會

Time for British style beer !! ☎☎☎限電話報名☎☎☎ ➡日期/時間：2020 [...] [...]

=酒廠介紹106=美國Sierra Nevada內華達山脊啤酒

內華達山脊(Sierra Nevada)啤酒廠是美國相當知名的釀酒廠，也是美國精釀酒廠最早的先驅者之一，由Ke [...] [...]

=國外報導=西海岸IPA V.S. 新英格蘭IPA，差異在哪兒？

如果今天要將數百款精釀啤酒類型一字排開相互比拼，那一定少不了美國西海岸IPA(West Coast IPA)與 [...] [...]

=人物專訪=酒類專家 王鵬Paul Peng WANG

每位啤酒愛好者，都有屬於自己與精釀啤酒的一段故事，而王鵬的起點，則是來自法文老師的引領帶路，才第一次接觸比利時 [...] [...]

=酒廠介紹105= 綠閃光Green Flash啤酒

West Coast IPA 可說是美國精釀啤酒革命的縮影，近年來許多歐洲啤酒強權國家，如德國、比利時、英國也 [...] [...]

=國外報導=街訪11大釀酒師 ∙ 最愛哪一款精釀啤酒？

受到Covid-19疫情的影響，世界上許多國家至今都處於封鎖的狀態，對於啤酒飲用者而言，則傾向選擇熟悉、好掌握 [...] [...]

7/19(日)16:00 除了IPA之外，我的美式啤酒新選擇！品飲會

☎☎☎限電話報名☎☎☎ ➡日期/時間：2020 年 7 月 19 日 (星期日) 下午四點 ➡活動地點：ABV [...] [...]

=酒廠介紹104=比利時康迪龍啤酒Cantillon

比利時康迪龍酒廠(Brasserie Cantillon)是一家位於比利時布魯塞爾的小型傳統家族啤酒廠，以釀製 [...] [...]