4月16日 加勒比海餐酒館 竹北店 || 勃克啤酒 品飲會

Bock代表著濃郁型的拉格,得名自德國城鎮的Einbock,而近代在使用Bock一詞已不限定拉格使用,凡是酒精濃度6%以上的德式啤酒都可以冠以Bock之名。最初在14世紀時由修道院僧侶所釀造,目的是在冬天時齋戒時飲用以補充熱量。而Einbock在德文中原意即為「公山羊」,因此也常常可以見到各式山羊圖形被繪製於Bock啤酒的酒標上。
在釀造時,Bock用上了高濃度的麥汁,一開始是愛爾式的上層發酵,1516年純酒令後逐漸改下層發酵的手法。最傳統的勃克顏色為深黑,酒體醇厚,香氣除了深色麥芽帶有的焦糖、太妃糖、烘焙與堅果香外,另有明顯的果香與花香。
勃克具有濃烈焦糖、太妃糖的香甜醇厚,還有著「液態麵包」的稱號!

☎️☎️ 限電話報名 ☎️☎️☎️

➡️日期/時間:2023 16  () 15:00 – 16:00

➡️活動地點:ABV加勒比海餐酒館 竹北光明店

➡️報名電話:03-667-5770

➡️費用:免費入場

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