吃貨必讀｜10大知名部落客推薦「ABV美式餐酒館」下集

開始閱讀下集之前，再讓我們複習一下吧！你是否同意，一般人對於美式料理，不外乎漢堡、炸雞、薯條等速食，不管是對於在美國生活過一段時間的你，還是鍾愛美國文化的你，是否遍尋許久都找不到對味的美國地區型餐點。其實許多人對於美式食物的欲求，不僅僅是滿足口腹之慾，更想找回當初的生活記憶。而「ABV美式餐酒館」正是以匯聚美國各州代表性的美食為主打，為了深入驗證它是否真為網上所說之美味，小編在此蒐集10大部落客推薦，來看看知名部落客們所撰寫之推薦文，是否真的能深得你心呢！？

部落客：吃關關
推薦料理： 楓糖炸雞鬆餅

全場每桌必點的楓糖炸雞鬆餅據說源自美國南方，甜鹹經典組合讓人欲罷不能！美式炸雞外皮淋上適量楓糖，帶點甜辣香氣，超級好吃！附上手套不擔心油膩膩，嗑完雞腿還有現烤美式鬆餅品嚐，一鍋雙重享受，很適合胃口小又想吃多口味的女孩們，如果還能另外加購冰淇淋配鬆餅，米粒覺得更正點。

整體評語：米粒之前一直很想品嚐ABV餐酒館，這次終於朝聖！店內超過300種世界精釀啤酒讓我們眼花撩亂，搭配美式道地傳統鄉村菜，吃得相當過癮滿足！不管是酒搭餐還是餐搭酒，都讓人感受無比用心。難怪鄰桌客人吃完跟好友說下次要去品嚐其他四間ABV分店～詳全文 > https://gwan.tw/abv/

部落客：撲克人妻日常
推薦料理：舊金山牡蠣歐姆蛋

這道是加利福尼亞州的代表性料理，聽說是美國淘金者發明的料理，為了展現金錢的實力要求廚房提供最昂貴的料理。當時昂貴的食材是雞蛋，因為雞蛋需要小心翼翼的運送到採礦區，以及從東岸、舊金山運送來的培根跟牡蠣，尤其牡蠣要經過100公里運送去礦區的路程，並需要一直維持裝載了大量冰塊的冷藏狀態。

整體評語：CP值超高，份量充足，平易近人的價格，這家環境也是目前所有分店我最喜歡的，特別那個陽光屋~早午餐，推薦每個人一人點一道一起吃，這樣美國各州的招牌菜色都能吃到，我還看到了隔壁桌楓糖鬆餅炸雞也好厲害，下次再來吃啦～詳全文 > https://reurl.cc/GbrVXd

部落客：Mio醬
推薦料理：卡羅萊納豆子飯搭黑烤鮮魚

美國人元旦的好運菜，看起來焦黑的魚肉其實是香料包覆著魚肉煎烤而成，魚肉口感鮮嫩細緻，充滿香料的香氣，搭配甜椒、培根及碗豆料理而成的豆子飯，這道必點!

整體評語：充滿老美國靈魂的美式餐酒館，在這裡你可以享受到美國的道地料理，豪邁的大口吃肉暢飲各國特色啤酒。我最推薦的是“卡羅萊納豆子飯搭黑烤鮮魚“，平常外面吃不到的特色料理，鮮嫩的魚肉富含香料的香氣，刺激味蕾，令人食指大動!家庭聚會、朋友聚餐及情侶約會都適合的特色餐廳。詳全文 > https://reurl.cc/kL0dq9

部落客：賴皮王
推薦料理：煙燻慢火烤肋排

第一道料理煙燻慢火烤肋排，就讓我們一行人被ABV美式餐酒館的美食完全收服：肉質軟嫩完全不柴的豬肋排，搭配德州醬、田納西威士忌醬和卡羅萊納辣味醬等組合而成的ABV獨門醬料， 搭配費心但卻能創造美味的低溫爐烤料理方式，讓這道烤肋排不僅口味甜中帶香，更有肋排難得的多汁口感~ 迷人的滋味保證讓你一口接一口停不下來。

整體評語：
我個人覺得美式料理文化最有特色的地方，簡單說就是既保有本身的飲食深厚文化底蘊，卻又完美的融入世界各地的美食特色。舉例來說，乘載著老美國的靈魂和道地美式精神，有著粗獷豪邁調性的原生料理美式烤肉BBQ，經由醬料和食材處理方式的差異，讓美國各州都發展出自己獨有且驕傲的烤肉文化，像是田納西威士忌風或者卡羅萊那辣味烤肉; 但另一個極端就像是夏威夷生魚飯，跟隨著日本移民到來而流行起生魚片文化，逐漸的傳回到美國西岸，最後發展成專屬於美國的大融爐特色餐點。兩種看來極端的發展方向，卻巧妙地在美食料理中完美結合，造就了美式餐點的獨有特色，最重要的是，這些美味在ABV美式餐酒館您通通都可以體驗到!!

而在這個通貨膨脹的年代，ABV系列的餐酒館，依舊維持者高CP值與回饋客戶的感恩想法，不管是餐點或是酒品，不僅份量充足，同時價格平易近人，非常適合三五好友在下班或是周休二日，一起到ABV餐酒館開心用餐小酌，享受美食，也享受彼此之間的陪伴。詳全文 > https://reurl.cc/q18dVE

部落客：橘子亂說話
推薦料理：明尼蘇達薯球牛肉派

來自於美國中西部的鄉村料理，使用主角使用酥脆炸薯球、牛絞肉搭配起司、培根等製作而成，下方的燉飯以蘑菇奶油白醬搭配為主，一口吃下可以同時吃到許多口感，白醬香氣濃郁，而且份量十足！
整體評語：無
詳全文 > https://reurl.cc/Okq1kg

看完10大部落客推薦，是否讓你心癢癢呢？現在就立馬就拿起手機致電訂位吧！

ABV美式餐酒館訂位電話： 02-2721-6067
營業時間：週一~週日 12:00pm – 1:30am
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號 ( 忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺 )
菜單在此 > https://www.abv.com.tw/americano/

文章彙整｜Claire Hsieh