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English歷年新酒誌
因店內空間有限，若欲購買新酒，可以洽粉絲專頁詢問
因店內空間有限，若欲購買新酒，
可以洽粉絲專頁詢問
歷年新酒誌
Cloudwater x Rock Leopard – Step Up Rich & Roasty Stout
STEP UP 加快腳步
撲鼻而來的是烘烤麥芽、咖啡與微微煙燻香氣，中間夾雜熟悉的焦糖、李子和烤吐司的氣息。酒體溫順，尾韻甘口中帶有深黑巧克力的風味。
Style | 啤酒種類：斯陶特 Stout
ABV | 酒精濃度：5%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商 – 皇成實業有限公司
Littoral Drift IPA Collab w/ Unity
Littoral Drift 融合
此款酒具有手工精選的啤酒花Simcoe和Loral的香氣，具有高度的芳香性，藉此平衡了熱帶水果和柑橘的辛辣風味，並帶有爽脆乾淨的口感和層層的苦味。
Style | 啤酒類型：印度淡色愛爾 IPA
ABV | 酒精濃度：6%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商 – 皇成實業有限公司
Crystallography IIPA
Crystallograpy 向西岸致敬
這款啤酒合結了令人難以置信的深層風味，但卻輕鬆易飲，雖然風格豐富又濃烈，但喝起來仍然順口、新鮮，乾爽且可口，沒有太過強烈的苦味！
Style | 啤酒種類：雙倍 IPA Double IPA
ABV | 酒精濃度：8%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商 – 皇成實業有限公司
IT’S A NEW DAY
IT’S A NEW DAY 新的一天
使用來自紐西蘭的Motueka及美國的Sabro啤酒花釀造，有著萊姆清香、熱帶果汁感和椰子般的奶香。
Style | 啤酒類型：印度淡色愛爾 IPA
ABV | 酒精濃度：6%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商 – 皇成實業有限公司
SASTONISH A MEAN WORLD WITH YOUR ACTS OF KINDNESS
人性本善
一款彷如果汁般的淡愛爾，輕盈易飲。
Style | 啤酒種類：淡愛爾 Pale Ale
ABV | 酒精濃度：5%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商 – 皇成實業有限公司
A SINGLE ACT OF KINDNESS SENDS OUT ROOTS IN ALL DIRECTIONS
釋出你的善意
與Crafty Beer Girls合釀款，是一款融合了可可和香草風味的烈性黑啤酒。
Style | 啤酒類型：斯陶特 Stout
ABV | 酒精濃度：7%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商 – 皇成實業有限公司
藍氏精釀 水蜜桃氣泡酒
Peach Cider
粉色系的酒體有著濃郁的蜜桃香氣搭配經典的蘋果酒，為生活帶來酸中帶甜的小確幸。
Style | 啤酒種類：西打酒 Cider
ABV | 酒精濃度：3.5%
From | 產地國家：台灣
Brewery | 酒 廠：LANS Brewing Co.
製造商 – LANS Brewing Co.
Taras Boulba
塞納河 英雄貴族酒花啤酒
酒體呈漂亮的黃金色，略帶朦朧，採貴族啤酒花冷泡，散發出高貴的啤酒花香氣。具有草本，花香和淡淡的柑橘味，以及強烈的苦味和干醇的尾韻。
Style | 啤酒類型：比利時黃金 Blonde
ABV | 酒精濃度：4.5%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Zinnebir
塞納河 比利時淡愛爾啤酒
這是一款金色且擁有完美平衡的淡啤酒，它具有果香味和酒花的香味，讓人想起杏乾和橘子果醬的風味。
Style | 啤酒種類：比利時淡愛爾 Belgian Pale Ale
ABV | 酒精濃度：5.8%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Jambe-de-Bois
塞納河 砲手酒花三重發酵啤酒
豐沛的酒花型Triple，滑順易飲。 其發酵風味主宰著整個口感，帶有梨子和成熟香蕉的香氣。啤酒花提供了花香和辛辣味（白胡椒、肉荳蔻）。
Style | 啤酒類型：比利時三倍 Tripel
ABV | 酒精濃度：8%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Zenne Pils
塞納河 皮爾森啤酒
這款未經過濾和未經巴氏殺菌的Lager，以傳統的方式釀造，但是增加了麥芽特性的深度和復雜性。並大量使用最老的芳香德國啤酒花調製，酒體有些朦朧，微苦，輕爽易飲。
Style | 啤酒種類：皮爾森 Pilsner
ABV | 酒精濃度：4.9%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Stouterik
塞納河 史塔克布魯塞爾甘醇英式黑啤酒
顏色為深黑色，帶有紅寶石光澤，燒烤的香氣定義了它的個性，通過咖啡和天鵝絨般細緻的口感在口中保持平衡。
Style | 啤酒類型：愛爾蘭斯陶特 Irish Stout
ABV | 酒精濃度：5%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Brusseleir
塞納河 布魯塞爾啤酒
擁有非常平衡的麥芽味，混合了焦糖，咖啡和苦巧克力的味道，餘味中帶有烘焙的香氣。發酵和冷泡酒花賦予給人果香的感覺，讓人想起黑醋栗，和略帶辛辣的菸葉味道。
Style | 啤酒種類：黑色IPA Black IPA
ABV | 酒精濃度：8%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Bruxellensis
塞納河 香菌風土酸釀啤酒
酒液是琥珀色帶有紅銅光澤，果香明顯，富鳳梨、紅色莓果果香。並且以冷泡酒花來強化酒花的香味，又帶有一些舊皮革的複雜風味。然後，它會散發出濃郁的麥芽香氣，並帶有餅乾味和持久的果味/蜜餞味。
Style | 啤酒類型：野生愛爾 Brett Ale
ABV | 酒精濃度：6.5%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
To Øl Whirl Domination
To Øl 新世界
釀造團隊準備了大量的Idaho 7, Simcoe, Mosaic, 與 Citra啤酒花，在whirlpool階段全部投入汲取酒花香氣最大值! 成果就是這款低苦度，香氣豐沛的NEIPA。
Style | 啤酒種類：新英格蘭IPA NEIPA
ABV | 酒精濃度：6.2%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl Snublejuice
To Øl 丹麥之男
這款IPA冷泡Citra, Mosaic與Simcoe三款萬年不敗款酒，帶來讓人回味雋永不已的之男香。
Style | 啤酒類型：社交型IPA Session IPA
ABV | 酒精濃度：4.5%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl House of Pale
To Øl 人生幾何
恰當的啤酒花香氣，不過分強調苦味，將重點放在口感，柔順且清脆 ; 風味擔當為Mosaic啤酒花，而穀物選擇方面則是採用燕麥片、Melanoidin、皮爾森麥芽、CHIT與黃金燕麥 ; 經過多次調整後得到To Øl 所認為的最佳口感比例。
Style | 啤酒種類：淡愛爾 Pale Ale
ABV | 酒精濃度：5.5%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
Let Sherry Mælk
To Øl 雪莉真香雪莉桶陳牛奶思陶特
本酒款添加了雪莉桶的橡木片一起熟成，啜飲一口，烘焙麥芽，巧克力風味與恰當的雪莉桶風味最為風味底蘊，帶有些微甜度與輕盈的4.1%酒精度。
Style | 啤酒類型：牛奶斯陶特 Milk Stout
ABV | 酒精濃度：4.1%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl Santa Gose F&#%! It All
To Øl 我X你媽的台北! 水果酸小麥啤酒
雖為年度冬季酒款， 卻是一支輕鬆到不行，還另外添加了很能代表夏天的百香果，芭樂與芒果!
Style | 啤酒種類：鹽小麥 Gose
ABV | 酒精濃度：4%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl A Little Goes A Long Way
To Øl 一步一腳印低酒精IPA
甘醇麥芽香加上適恰的啤酒花香氣，另外添加些與燕麥增添滑順口感，讓您不需攝取過多酒精，也能得到滿滿穀物與酒花風味的低酒精度IPA。
Style | 啤酒類型：社交型IPA Session IPA
ABV | 酒精濃度：3.5%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl 3xDangerous
To Øl 我還不他媽危險爆三倍酒花IPA
三倍酒花冷泡的洗禮，更結實的酒體與更濃郁的Citra與Centennial酒花厚度與風味！
Style | 啤酒種類：帝國IPA Imperial IPA
ABV | 酒精濃度：9.2%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
國立臺灣文學館 x 蔡氏 鯨波金愛爾
Tsai’s Surfing Whale Literary Beer
經典款「金黃愛爾」精釀風味，味道順口，帶點英式啤酒花的特有花香與香草味，入喉時散發淡淡柑橘香，綿密的氣泡宛如詩句中滔滔不絕的海浪，融文學於醇酒之中，未飲先醉。
Style | 啤酒類型：英式金愛爾 Golden Ale
ABV | 酒精濃度：4.3%
From | 產地國家：台灣
Brewery | 酒 廠：蔡氏釀酒
製造商 – 蔡氏釀酒
國立臺灣文學館 x 蔡氏 細水 比利時白啤酒
Tsai’s Trickling Spring Literary Beer
以比利時白啤酒醃漬檸檬風味，鹹甜口感滑順淡遠，伴隨清新檸檬香氣，如同詩人面對過去的風波，從中咀嚼生活的韻味。
Style | 啤酒種類：白啤酒 Witbier
ABV | 酒精濃度：5％
From | 產地國家：台灣
Brewery | 酒 廠：蔡氏釀酒
製造商 – 蔡氏釀酒
Cloudwater x Rock Leopard – Step Up Rich & Roasty Stout
STEP UP 加快腳步
撲鼻而來的是烘烤麥芽、咖啡與微微煙燻香氣，中間夾雜熟悉的焦糖、李子和烤吐司的氣息。酒體溫順，尾韻甘口中帶有深黑巧克力的風味。
Style | 啤酒類型：斯陶特 Stout
ABV | 酒精濃度：5%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商：皇成實業有限公司
Littoral Drift IPA Collab w/ Unity
Littoral Drift 融合
此款酒具有手工精選的啤酒花Simcoe和Loral的香氣，具有高度的芳香性，藉此平衡了熱帶水果和柑橘的辛辣風味，並帶有爽脆乾淨的口感和層層的苦味。
Style | 啤酒類型：印度淡色愛爾 IPA
ABV | 酒精濃度：6%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商：皇成實業有限公司
Crystallography IIPA
Crystallograpy 向西岸致敬
這款啤酒合結了令人難以置信的深層風味，但卻輕鬆易飲，雖然風格豐富又濃烈，但喝起來仍然順口、新鮮，乾爽且可口，沒有太過強烈的苦味！
Style | 啤酒類型：雙倍 IPA Double IPA
ABV | 酒精濃度：8%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商：皇成實業有限公司
IT’S A NEW DAY
IT’S A NEW DAY 新的一天
使用來自紐西蘭的Motueka及美國的Sabro啤酒花釀造，有著萊姆清香、熱帶果汁感和椰子般的奶香。
Style | 啤酒類型：印度淡色愛爾 IPA
ABV | 酒精濃度：6%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商：皇成實業有限公司
ASTONISH A MEAN WORLD WITH YOUR ACTS OF KINDNESS
人性本善
一款彷如果汁般的淡愛爾，輕盈易飲。
Style | 啤酒類型：淡愛爾 Pale Ale
ABV | 酒精濃度：5%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商：皇成實業有限公司
A SINGLE ACT OF KINDNESS SENDS OUT ROOTS IN ALL DIRECTIONS
釋出你的善意
與Crafty Beer Girls合釀款，是一款融合了可可和香草風味的烈性黑啤酒。
Style | 啤酒類型：斯陶特 Stout
ABV | 酒精濃度：7%
From | 產地國家：英國
Brewery | 酒 廠：Cloudwater Brew Co.
代理商：皇成實業有限公司
藍氏精釀 水蜜桃氣泡酒
Peach Cider
粉色系的酒體有著濃郁的蜜桃香氣搭配經典的蘋果酒，為生活帶來酸中帶甜的小確幸。
Style | 啤酒類型：西打酒 Cider
ABV | 酒精濃度：3.5%
From | 產地國家：臺灣
Brewery | 酒 廠：LANS Brewing Co.
製造商 – LANS Brewing Co.
Taras Boulba
塞納河 英雄貴族酒花啤酒
酒體呈漂亮的黃金色，略帶朦朧，採貴族啤酒花冷泡，散發出高貴的啤酒花香氣。具有草本，花香和淡淡的柑橘味，以及強烈的苦味和干醇的尾韻。
Style | 啤酒類型：比利時黃金 Blonde
ABV | 酒精濃度：4.5%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商：里昂精貿有限公司
Zinnebir
塞納河 比利時淡愛爾啤酒
這是一款金色且擁有完美平衡的淡啤酒，它具有果香味和酒花的香味，讓人想起杏乾和橘子果醬的風味。
Style | 啤酒類型：比利時淡愛爾 Belgian Pale Ale
ABV | 酒精濃度：5.8%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商：里昂精貿有限公司
Jambe-de-Bois
塞納河 砲手酒花三重發酵啤酒
豐沛的酒花型Triple，滑順易飲。 其發酵風味主宰著整個口感，帶有梨子和成熟香蕉的香氣。啤酒花提供了花香和辛辣味（白胡椒、肉荳蔻）。
Style | 啤酒類型：比利時三倍 Tripel
ABV | 酒精濃度：8%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商：里昂精貿有限公司
Zenne Pils
塞納河 皮爾森啤酒
這款未經過濾和未經巴氏殺菌的Lager，以傳統的方式釀造，但是增加了麥芽特性的深度和復雜性。並大量使用最老的芳香德國啤酒花調製，酒體有些朦朧，微苦，輕爽易飲。
Style | 啤酒類型：皮爾森 Pilsner
ABV | 酒精濃度：4.9%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商：里昂精貿有限公司
Stouterik
塞納河 史塔克布魯塞爾甘醇英式黑啤酒
顏色為深黑色，帶有紅寶石光澤，燒烤的香氣定義了它的個性，通過咖啡和天鵝絨般細緻的口感在口中保持平衡。
Style | 啤酒類型：愛爾蘭斯陶特 Irish Stout
ABV | 酒精濃度：5%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商：里昂精貿有限公司
Brusseleir
塞納河 布魯塞爾啤酒
擁有非常平衡的麥芽味，混合了焦糖，咖啡和苦巧克力的味道，餘味中帶有烘焙的香氣。發酵和冷泡酒花賦予給人果香的感覺，讓人想起黑醋栗，和略帶辛辣的菸葉味道。
Style | 啤酒類型：黑色IPA Black IPA
ABV | 酒精濃度：8%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商 – 里昂精貿有限公司
Bruxellensis
塞納河 香菌風土酸釀啤酒
酒液是琥珀色帶有紅銅光澤，果香明顯，富鳳梨、紅色莓果果香。並且以冷泡酒花來強化酒花的香味，又帶有一些舊皮革的複雜風味。然後，它會散發出濃郁的麥芽香氣，並帶有餅乾味和持久的果味/蜜餞味。
Style | 啤酒類型：野生愛爾 Brett Ale
ABV | 酒精濃度：6.5%
From | 產地國家：比利時
Brewery | 酒 廠：Brasserie de la Senne
代理商：里昂精貿有限公司
To Øl Whirl Domination
To Øl 新世界
釀造團隊準備了大量的Idaho 7, Simcoe, Mosaic, 與 Citra啤酒花，在whirlpool階段全部投入汲取酒花香氣最大值! 成果就是這款低苦度，香氣豐沛的NEIPA。
Style | 啤酒類型：新英格蘭IPA NEIPA
ABV | 酒精濃度：6.2%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl Snublejuice
To Øl 丹麥之男
這款IPA冷泡Citra, Mosaic與Simcoe三款萬年不敗款酒，帶來讓人回味雋永不已的之男香。
Style | 啤酒類型：社交型IPA Session IPA
ABV | 酒精濃度：4.5%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl House of Pale
To Øl 人生幾何
恰當的啤酒花香氣，不過分強調苦味，將重點放在口感，柔順且清脆 ; 風味擔當為Mosaic啤酒花，而穀物選擇方面則是採用燕麥片、Melanoidin、皮爾森麥芽、CHIT與黃金燕麥 ; 經過多次調整後得到To Øl 所認為的最佳口感比例。
Style | 啤酒類型：淡愛爾 Pale Ale
ABV | 酒精濃度：5.5%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
Let Sherry Mælk
To Øl 雪莉真香雪莉桶陳牛奶思陶特
本酒款添加了雪莉桶的橡木片一起熟成，啜飲一口，烘焙麥芽，巧克力風味與恰當的雪莉桶風味最為風味底蘊，帶有些微甜度與輕盈的4.1%酒精度。
Style | 啤酒類型：牛奶斯陶特 Milk Stout
ABV | 酒精濃度：4.1%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl Santa Gose F&#%! It All
To Øl 我X你媽的台北! 水果酸小麥啤酒
雖為年度冬季酒款， 卻是一支輕鬆到不行，還另外添加了很能代表夏天的百香果，芭樂與芒果!
Style | 啤酒類型：鹽小麥 Gose
ABV | 酒精濃度：4%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl A Little Goes A Long Way
To Øl 一步一腳印低酒精IPA
甘醇麥芽香加上適恰的啤酒花香氣，另外添加些與燕麥增添滑順口感，讓您不需攝取過多酒精，也能得到滿滿穀物與酒花風味的低酒精度IPA。
Style | 啤酒類型：社交型IPA Session IPA
ABV | 酒精濃度：3.5%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
To Øl 3xDangerous
To Øl 我還不他媽危險爆三倍酒花IPA
三倍酒花冷泡的洗禮，更結實的酒體與更濃郁的Citra與Centennial酒花厚度與風味！
Style | 啤酒類型：帝國IPA Imperial IPA
ABV | 酒精濃度：9.2%
From | 產地國家：丹麥
Brewery | 酒 廠：To Øl
代理商 – 凱迪亞國際事業有限公司
國立臺灣文學館 x 蔡氏 鯨波金愛爾
Tsai’s Surfing Whale Literary Beer
經典款「金黃愛爾」精釀風味，味道順口，帶點英式啤酒花的特有花香與香草味，入喉時散發淡淡柑橘香，綿密的氣泡宛如詩句中滔滔不絕的海浪，融文學於醇酒之中，未飲先醉。
Style | 啤酒類型：英式金愛爾 Golden Ale
ABV | 酒精濃度：4.3%
From | 產地國家：台灣
Brewery | 酒 廠：蔡氏釀酒
代理商 – 蔡氏釀酒
國立臺灣文學館 x 蔡氏 細水 比利時白啤酒
Tsai’s Trickling Spring Literary Beer
以比利時白啤酒醃漬檸檬風味，鹹甜口感滑順淡遠，伴隨清新檸檬香氣，如同詩人面對過去的風波，從中咀嚼生活的韻味。
Style | 啤酒類型：白啤酒 Witbier
ABV | 酒精濃度：5 %
From | 產地國家：台灣
Brewery | 酒 廠：蔡氏釀酒
代理商 – 蔡氏釀酒
