Tag Archives: 酒廠故事

酒廠介紹144｜英國 POLLY’S BREW CO.

說到 Polly’s Brew Co. 它是一家位於英國莫爾德的微型酒廠，兩位創辦人懷著對於啤酒的熱愛與夢想， [...] [...]

15
2 月
=酒廠介紹96=蘇格蘭Brewdog釀酒狗啤酒

蘇格蘭釀酒狗啤酒(Brewdog)，位於蘇格蘭東北角的弗雷澤堡(Fraserburgh)，由James Wat [...] [...]

03
2 月
=酒廠介紹94=紐西蘭酒花怪客Behemoth Brewing Company

說到紐西蘭最古靈精怪的啤酒廠，酒花怪客Behemoth Brewing Company，就不得不從創辦人And [...] [...]

21
1 月
Köstritzer brewery
=酒廠介紹92=德國俾斯麥黑啤酒Köstritzer Brewery

說到德國最古老的釀酒廠之一Köstritzer Brewery，就不能不提他的Schwarzbier(深黑拉格 [...] [...]

28
12 月
酒廠介紹91 比利時Het Anker安可酒廠GoudenCarolus-Maneblusser-Boscoli-Lucifer啤酒
=酒廠介紹91=比利時Het Anker安可酒廠GoudenCarolus,Maneblusser,Boscoli,Lucifer啤酒

Het Anker Brewery座落於比利時梅赫倫市(Mechelen)，由貝居安會院(Beguinage) [...] [...]

18
12 月
=酒廠介紹90=日本山口地啤酒Yamaguchi Beer

來自日本山口縣的Hirofumi Nakagawa (中川博文)，為山口地啤酒(Yamaguchi Beer) [...] [...]

16
12 月
=酒廠介紹88=比利時Dupont Brewery杜邦酒廠

Dupont Brewery杜邦酒廠成立於1950年，是一家位於比利時埃諾西部，圖珀斯的一家啤酒廠。其悠久的釀 [...] [...]

06
12 月
=人物專訪=香港Gwei-lo鬼佬啤酒創辦人，JOSEPH GOULD

一進到ABV，Joseph迫不及待的開始在冰箱前面找尋Gwei-lo啤酒；品管，是他此行最主要的目的之一。在溫 [...] [...]

25
11 月
=酒廠介紹83=英國Tynt Meadow庭莫托修道院啤酒

1835年，一群嚴規熙篤會(OCSO)的僧侶從愛爾蘭離開，目的是找尋適合的地方，在英格蘭境內設立一間屬於他們自 [...] [...]

17
11 月
=酒廠介紹77=美國猶他州鹽湖城Epic Brewing Company

美國Epic Brewing Company創辦人David Cole與Peter Erickson兩人皆來自 [...] [...]

22
10 月
=酒廠介紹65=比利時Bertinchamps畢塔尚啤酒

Bertinchamps Brewery為一間家族自營的釀酒廠，創辦人Benoît Humblet曾於比利時V [...] [...]

23
7 月
=酒廠介紹52=美國 Samuel Adams啤酒

#酵母菌哲學 #曾曾祖父的酒譜 近幾年，世界各地掀起一股精釀啤酒的風潮。美國的精釀啤酒也無疑是這股風潮當中相當 [...] [...]

18
2 月