8月13日 加勒比海餐酒館 忠孝店 || 酒花與甘苦韻味 IPA品飲會

IPA的全名為India Pale Ale,印度式淡愛爾,起源自18世紀英國。IPA的ABV一般在6~8之間,除了明顯的苦度值外,強烈的酒花香氣也成為吸引人的特色之一。英式的IPA融合了花香、青草、辛香料和自然的柑橘氣息,有時也伴隨輕微的餅乾香、烤麵包香、太妃糖或焦糖甜味。層次豐富的特性,讓其在精釀啤酒中具有高度人氣。

美式IPA也為世界上最苦的啤酒之一,香氣中帶有飽滿柑橘、熱帶水果、松針、葡萄柚等濃烈香氣。酒精濃度約為5-8度,酒體也多以金黃色或微紅色呈現。

新英格蘭IPA (NE IPA為 New England IPA的縮寫) 指的是一種酒體混濁、果汁感十足的IPA。由於使用冷泡酒花(Dry-hopping)技術,縱使釀造過程中添加大量啤酒花,其苦度也較一般IPA來得低。

此次品飲會將提供IPA、美式IPA、新英格蘭IPA…等各式IPA,快來一起體驗他們的不同之處吧!

 

☎️☎️ 限電話報名 ☎️☎️☎️

➡️日期/時間:2023 年 8 月 13 日 (日) 15:00 – 16:00

➡️活動地點:ABV加勒比海餐酒館 台北忠孝店

➡️報名電話:02-2721-6997

➡️費用:免費入場

♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️

你認識ABV世界精釀啤酒餐廳嗎?!

當ABV世界精釀啤酒餐廳,邁入一個新的里程碑,我們要帶領更多的好朋友,一起進入精釀啤酒的世界,因為我們推廣精釀啤酒文化不遺餘力。

透過品飲會的引路,從精釀的歷史、發展沿革,再聽各國對於精釀啤酒的發展、變化,至於工業啤酒的興起,爾後又再掀起精釀啤酒或稱為工藝啤酒的風潮…,到台灣近幾年吹起,Craft Beer的風潮,但也同樣經歷了不少高潮跌起!在品飲會裡,讓我們一起聽著ABV專業講師群們說故事,貫串古今。ABV不只是餐廳,我們更建立了全中文最豐富的精釀啤酒百科。想認識更多啤酒知識,精釀啤酒文化;從啤酒原料、專有名詞、酒杯、類型解說,以及每一瓶的啤酒介紹,ABV精釀啤酒資料庫將給您最完整的資訊集合。

👉關鍵字搜尋啤酒:https://www.abv.com.tw/find-a-beer/

👉啤酒百科認識啤酒:https://www.abv.com.tw/craft-beer/

啤酒百科APP
安卓商店下載

啤酒百科APP
蘋果商店下載

酒後不開車

禁止酒駕

安全有保障

未成年請勿飲酒