在這個充滿喧囂與「重口味比拚」的精釀世界裡，來自香港的 H.K. Lovecraft以一種極其安靜卻極端清晰的方式，開創了屬於自己的啤酒世界。
這家酒廠不是以誇張的話語吸引注意，而是以一位創辦人對紀律、自省與工藝的執念，釀出亞洲最具文學性與冷靜美學的啤酒之一。
在 ABV，我們選酒從不只看風味，還要看「世界觀」。H.K. Lovecraft 不只是精釀酒廠，更是亞洲少見將「暗黑詩學」與「品牌敘事」融為一體的釀酒實驗室。
用沉默釀酒：創辦人為什麼要創造 H.K. Lovecraft？
H.K. Lovecraft 的創辦人始終未公開塑造「個人明星」，但他透過設計酒廠空間與品牌語言留下極為鮮明的個性。他曾這樣形容自己的理念：「我們不想要一間工廠，我們想要一座工作坊——反映自律、沉思與工藝的場所。」這句話是 H.K. Lovecraft 的核心，也徹底改變了我們對於「亞洲精釀應該長什麼樣」的想像。
這間酒廠選擇走上一條最不取巧的路——拒絕熱鬧與便利，轉而擁抱困難與純粹。釀酒對他來說，不是產出大量產品，而是一次又一次用失敗與嚴格訓練自己的方式。
不是因為簡單，而是因為它最困難：為什麼他選擇釀拉格？
在精釀圈，IPA 是主流，也是炫技場；但 H.K. Lovecraft 選擇的卻是拉格（Lager）這種被視為「平凡」的酒類。原因其實非常簡單，卻極度少見：「拉格是一面鏡子，它不會原諒你。」創辦人明確指出，拉格的釀造難度在於它無法掩飾任何失誤。比起堆疊酒花來博取風味印象，他更相信乾淨、節制與技術本身的價值。這樣的態度，讓 ABV對 H.K. Lovecraft 更添敬意。我們尊重的不只是風味，而是選擇困難的理由。
ABV 選擇 H.K. Lovecraft 的理由
H.K. Lovecraft 的創辦人選擇了最難走的路——拒絕熱鬧、選擇沈默；拒絕妥協、選擇紀律；拒絕表演、選擇誠實。他把釀酒當成一種修行，也讓我們喝見了某種極端風格背後的靜謐能量。如果你也想體會一種不靠聲量就能留下記憶的酒，H.K. Lovecraft 值得你親自喝一口。
在 ABV，我們不只尋找讓人喜歡的酒，更尋找那些讓人願意記得的酒廠。H.K. Lovecraft 的存在，是一種冷靜的提醒：風格不是聲量堆出來的，而是由釀酒者一次又一次的選擇堆出來的。
※ ABV 門市酒款輪動頻繁，建議先來電詢問各店庫存。
