11月19日 日式居酒館 台北中山店 || 紅點啤酒品飲會

紅點手工鮮釀啤酒(Redpoint Brewing Company)由來自美國的Douglas Pierce與Spencer Jemelka兩人共同創立，至今在台灣深耕超過二十多年的他們，致力於將美國啤酒文化帶到亞洲的使命，並釀造出品質一流的美國現釀鮮啤酒。除了創建屬於自己的啤酒廠外，更為熱愛喝啤酒的都市人，打造專屬的紅點桌邊飲。紅點啤酒不只市場能見度高，也是台灣歷史最悠久的精釀啤酒品牌之一。

時間往前回朔到2008年，當時美國的經濟蕭條，Spencer也藉此機會到北京學習中文，並藉由交換學生的方式輾轉來到了台灣，也因此結識橄欖球隊友Douglas，兩人從熱愛喝酒到開始自釀啤酒，再透過橄欖球隊友們的意見交流與鼓舞，最終辭掉軟體與半導體工程師的職位，投身精釀啤酒產業。

紅點其實是一種攀岩術語，意思是針對一條路線反覆試攀，以求得完美境界，因為成功是來自不屈不撓的精神。紅點啤酒以這樣的信念結合了自身工程師背景所創造的科技精釀技術，成為台灣精釀啤酒產量龐大、品質相當穩定的釀酒廠。

紅點啤酒最大的特色就是美式精釀的在台傳承，成功製作出了台灣首款美式IPA，並且開發多款特色IPA以及創意酒款，藉由這場品飲會讓我們一起來了解一下紅點酒廠所釀造的美味吧！

 

➡️日期/時間：2023 年 11 月 19 日 (日) 15:00 – 16:00

➡️活動地點：ABV日式居酒館 台北中山店

➡️報名電話：02-2571-1007

➡️費用：免費入場

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當ABV世界精釀啤酒餐廳，邁入一個新的里程碑，我們要帶領更多的好朋友，一起進入精釀啤酒的世界，因為我們推廣精釀啤酒文化不遺餘力。

透過品飲會的引路，從精釀的歷史、發展沿革，再聽各國對於精釀啤酒的發展、變化，至於工業啤酒的興起，爾後又再掀起精釀啤酒或稱為工藝啤酒的風潮…，到台灣近幾年吹起，Craft Beer的風潮，但也同樣經歷了不少高潮跌起！在品飲會裡，讓我們一起聽著ABV專業講師群們說故事，貫串古今。ABV不只是餐廳，我們更建立了全中文最豐富的精釀啤酒百科。想認識更多啤酒知識，精釀啤酒文化；從啤酒原料、專有名詞、酒杯、類型解說，以及每一瓶的啤酒介紹，ABV精釀啤酒資料庫將給您最完整的資訊集合。

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