12月10日 地中海餐酒館 光復店 || 法國啤酒品飲會

以葡萄酒聞名全球的浪漫國度 – 法國，竟然也有出產啤酒？
雖然不像大家熟知的美式、英式、德式等大宗啤酒類型，但法國酒廠的啤酒品質、口味也是相當優質的！這次的品飲會就要為大家帶來法國知名的「Brasserie du Mont Blanc 白朗峰啤酒」以及「Pietra Brewery 科西嘉啤酒」，讓我們一起來看看專屬法國的浪漫風味吧。

法國白朗峰啤酒 –
薩伏伊地區(Savoy)位於法國、瑞士和義大利的交界，也是著名阿爾卑斯山白朗峰的所在地。因為山區水質優良，在19世紀時當地最多曾有八家酒廠同時存在。最早的Brassrie du Mont Blanc成立於1821年，位於今天酒廠所在東北方約一個小時車程的Sallanches，並於1966年結束營運。1999年，釀酒師Sylvain Chiron便以它為發想，在La Motte Servolex設立了Brassrie du Mont Blanc。

透過一次在白朗峰山區的健行中暨水質採樣分析，Sylvain決定了使用白朗峰上海拔2024公尺的Enchapleuze泉水作為他啤酒事業的基石。Du Mont Blanc酒廠目前已推出5款常態九款和幾款季節限定，除了琥珀、白啤和黃金均已獲國際大獎肯定之外，他利用在Eyguebelle所習得的唐間技術，自行提煉出了苦艾草與紫羅蘭糖漿，創造出了膾炙人口的白朗峰綠啤酒與紫啤酒。

法國科西嘉啤酒 –
以藝術為名來釀造，Pietra Brewery 酒廠的名言「joie de vivre」九位釀酒師以啤酒體現 「生活的種種樂趣」飽滿每位喜愛精釀的酒客。

創立於1996年，在力抗第一與第二次世界大戰的摧殘，酒廠從法國境內2372家釀酒廠突圍，為當時全法國僅存的12家啤酒廠之一。對於未能找到一款專屬自己家鄉的啤酒，也為了振興日漸萎靡的法國啤酒市場，創辦人Armelle跟Dominique兩位啤酒愛好者，在不被身邊的人看好的情況下，決心呈現完整的科西嘉島(Island of Corsica)風味，他們走遍了這座迷人的島嶼，並在Pietraserena這個小鎮創立了自己的品牌Pietra，記下那些專屬法國的氣味並將他們陳釀、裝瓶。

ABV啤酒體驗列車下一站即將抵達法國精釀～想體驗浪漫風味的旅客千萬別錯過，趕緊來電為自己留一個位置吧！

➡️日期/時間：2023 年 12 月 10 日 (日) 15:00 – 16:00

➡️活動地點：ABV地中海餐酒館 – 台北光復店

➡️報名電話：02-8771-8114

➡️費用：免費入場

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當ABV世界精釀啤酒餐廳，邁入一個新的里程碑，我們要帶領更多的好朋友，一起進入精釀啤酒的世界，因為我們推廣精釀啤酒文化不遺餘力。

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