南洋早午套餐開賣 || 再現鹹、香、辣新滋味

南洋餐酒館2023新菜來啦～這次不僅帶來13道傳統東南亞風味料理，再加碼！！
挑選原本菜單中，熱銷經典的10道菜推出超值優惠早午套餐～

想嚐鮮更豐富層次、更酸辣鹹香的南洋風味？
想尋找更有味道、更能刺激味蕾的美味佳餚嗎？

此次ABV主廚團隊為您呈現，利用厚實的鹽將香茅、檸檬葉的香氣鎖進魚肉，搭配當地特色生辣椒醬”Matah”的峇里島傳統鹽焗魚；泰國最愛的湯品之一，用南薑烹煮且一定要加入香甜椰奶！湯頭濃郁的泰式冬卡椰奶雞湯”Tom Kha Gai”；脆口松阪豬與九層塔、薄荷、辣椒，淋上魚露、檸檬、金桔汁，酸辣好滋味的泰式酸辣瀑布松阪豬”Moo Nam Tok”等，多道料理都十分下酒下飯！

而早午套餐從12點開始，一直到下午茶時段4點都有提供哦！只要339的價格就能享用內容超豐富、超高CP值的精選早午餐！除了原本的主餐搭配外，每份餐點還會附上一杯飲料( 紅茶or咖啡 )，以及南洋咖椰吐司 Kaya Toast，比臉大的餐盤讓你吃的又飽又滿足！

ABV從不間斷，一直秉持『藉由啤酒帶大家環遊世界，也用料理帶大家暢遊世界』的精神，持續挖掘各國傳統料理手法，以及傳統鄉土料理。看到這邊已經忍不住流口水了吧～想了解更多，就讓我們繼續看下去！

  新菜重點導覽： 

南洋咖椰吐司 Kaya Toast
Kaya吐司是一道星馬地區的經典早餐。吐司加奶油和Kaya –特製椰子果醬組成，烤得酥脆的吐司常與水波蛋一起享用。
在本季推出的早午餐全系列，任點一早午套餐，都會附唷！

特製新加坡海南雞早午餐 Hainanese Chicken Brunch
新加坡最具盛名的國際菜餚，蔥薑醬、酸辣汁兩款經典醬汁一次品嚐兩種風味！搭配蒜油拌飯、香炒花生、小魚乾、蝦餅、咖椰吐司及飲料，料多味美又豐富！

火烤沙嗲雞肉串早午餐 Chicken Satay Brunch
沙嗲為東南亞主流醬汁，由花生醬搭配椰奶、咖哩、南薑粉和魚露調製，吸滿醬汁香氣的雞肉串烤後，風味更盛。
除了以上介紹到的早午餐，更有不同附餐搭配的寮國式豬肉三明治早午餐、越式風味煎班燒早午餐；嗜辣者必嚐的印尼式雙醬乾牛肉早午餐、印尼式紅綠辣椒醬烤魚早午餐；酸香開胃的越式羅望子酸甜炒螺肉早午餐、菲律賓式鐵板豬雜早午餐唷！

傳統印尼參巴醬炒魷魚
Indonesian Petai Belacan and Squid with Sambal
以蝦醬為底加入辣椒、臭豆等食材煸炒的參巴醬，搭配魷魚，鹹鮮風味直得品嚐～

泰式冬粉肉丸
“Larb Moo Tod” Thai Spicy Pork Balls
有辣、酸、甜、鹹等多種風味的炸冬粉豬肉丸，是泰國北部的特色美食。

本季共有13道美味新菜，10道早午套餐，每一道都值得您細細品嚐，每一口都能讓你心滿意足！

 

  本季新菜提供  
➡更多料理菜色：www.abv.com.tw/southeast-asian-cuisine/

ABV南洋餐酒館 台北國館店
➡預約/外帶專線： 02-2721-0760
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➡地址：台北市大安區光復南路280巷39號
➡近國父紀念館捷運站2號出口