Tag Archives: 小麥啤酒

=專題報導=Hoegaarden比利時白啤酒復興之父Pierre Celis

比利時白啤酒是一種未經過濾的小麥啤酒，採用頂層發酵的方式釀製，酒體混濁為小麥蛋白質與酵母的沈澱所致，整體來說清 [...] [...]

04
9 月
＝活動花絮＝【夏季沁涼新選擇-小麥啤酒】品飲會

睽違一個月，Camilo回歸主講，今天我們的主題為小麥啤酒，小麥啤酒相較於大麥啤酒蛋白質量多，顏色偏淺、濃度偏 [...] [...]

13
8 月
＝品 • 精釀＝ 7/28(日)【夏季沁涼新選擇-小麥啤酒】品飲會

多元的精釀啤酒市場，釀製小麥啤酒的廠家也如雨後春筍般蓬勃在全球出現，到底小麥啤酒是什麼？ 與一般我們常見的大麥 [...] [...]

22
7 月
=活動花絮=品 • 精釀＝ 5/19(日)【酒花國度美式精釀】品飲會

  美國啤酒為市場上最主流的啤酒之一，多元不守舊的釀酒師們讓美式精釀常兼具著復古、大膽與創新，以當地的啤酒花或 [...] [...]

29
5 月
＝品 • 精釀＝ 1/27(日)一起來認識小麥啤酒家族

品 • 精釀～【小麥啤酒家族】之精釀品飲會 ================================ [...] [...]

20
1 月