Tag Archives: 日本啤酒

中山站美食推薦 大台北最有氣氛的日式居酒館！大阪燒、廣島燒、串燒、稻草燒、清酒、日式炸物

熱鬧的中山商圈，隨著重新整建的中山站四號出口更加繁華，也一併引領食客，來到距離捷運中山站步行6分鐘的【ABV日 [...] [...]

14
2 月
=酒廠介紹98=宮崎啤酒 Hideji Beer

位於延岡市的宮崎啤酒廠(Hideji Beer)建立於1996年，隨著日本稅法對於啤酒限制的調整，那時以販售石 [...] [...]

12
2 月
=酒廠介紹90=日本山口地啤酒Yamaguchi Beer

來自日本山口縣的Hirofumi Nakagawa (中川博文)，為山口地啤酒(Yamaguchi Beer) [...] [...]

16
12 月
=識 • 精釀=什麼是日本發泡酒？Japanese Happoshu

發泡酒(Happoshu)為低麥芽成份的啤酒類型，是建立在日本酒稅法規定下的一種酒款。在1947年二戰後的日本 [...] [...]

24
11 月
=訪 • 精釀=人物專訪KAGUA&FAR YEAST酒廠創辦人山田司朗

Far Yeast Brewing Company遠道而來，ABV團隊很榮幸能利用一頓飯的時間，與創辦人山田司 [...] [...]

30
7 月
=酒廠介紹63=日本埼玉小江戶Coedo啤酒

來自日本埼玉縣川越市的Coedo啤酒，距離東京約一小時的車程俗稱為「小江戶」，位置優越水質相當好，起初為有機蔬 [...] [...]

09
7 月
=訪 • 精釀=日本九十九里精釀啤酒廠來訪

身為日本百年以上的酒造，寒菊銘釀第五代經營者的佐賴建一，在六月初第三次造訪台灣，在短短三天的行程中撥冗來到AB [...] [...]

07
6 月
酒廠介紹系列(三十)—日本九十九里啤酒

在喝日系精釀啤酒的時候，常常會發現整體的風味比起他國家的酒廠來的輕盈許多；無論是小麥、IPA甚至是Stout， [...] [...]

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24
4 月
酒廠介紹系列(二十三)—日本岩手縣Baeren啤酒

Baeren酒廠位於日本東北岩手縣盛岡市，成立於2001年2月20日。酒廠最大的特色在於“徳式”，除了旗下酒款 [...] [...]

01
2 月