Trappist一詞不僅代表著正統修道院的啤酒,同時也是許多人追尋修道院啤酒的準則。其中,比利時亞和Achel [...] [...]
來自比利時的瓦爾蒂啤酒,除了有比利時啤酒公會的修道院啤酒認證,也是一直到今天都有人居住的修道院酒廠。由比利時瓦 [...] [...]
比利時康迪龍酒廠(Brasserie Cantillon)是一家位於比利時布魯塞爾的小型傳統家族啤酒廠,以釀製 [...] [...]
來自比利時的PETRUS啤酒,是款遵循傳統釀造工法製成的酸啤酒。距今傳承五代的PETRUS啤酒,由知名啤酒獵人 [...] [...]
品嚐比利時啤酒,就像是走入啤酒世界最繽紛的樂章,從極端的酸到極端的甜,從3至4%的水果啤酒到動輒10%以上的修 [...] [...]
Het Anker Brewery座落於比利時梅赫倫市(Mechelen),由貝居安會院(Beguinage) [...] [...]
一年一度的聖誕節將至,市面上不乏聖誕節相關的商品、餐點,為了歡慶這個佳節的到來,許多歐洲、美國產區的精釀啤酒釀 [...] [...]
Stift-Engelszell奧地利天使聖地正統修道院,名稱源自於拉丁文「Cella Angelorum」, [...] [...]
Roman Brewery沿用傳統方式進行釀製,其歷史淵源可追朔到500多年前,並以啤酒種類繁多聞名,也是比利 [...] [...]
使用頂層發酵的正統修道院啤酒Orval,是款具有典型比利時風格的愛爾啤酒,酒體呈淡琥珀色,香氣為一點木質香、花 [...] [...]
比利時白啤酒是一種未經過濾的小麥啤酒,採用頂層發酵的方式釀製,酒體混濁為小麥蛋白質與酵母的沈澱所致,整體來說清 [...] [...]
說起Rodenbach Brewery歷史,不得不提比利時的國家歷史,藉由特殊的地理位置,得以在歐陸建立起一個 [...] [...]
訂位專線: 美式餐酒館 1線 02-2721-6007