=國外報導=疫情衝擊！啤酒廠生計大受影響

由於受到新型冠狀病毒的影響，全球啤酒消費量預計會比去年少了8億公升之多，迫使世界各地的啤酒廠不得不將數以百萬公升的啤酒倒掉。而為確保品質，以提供新鮮無虞的啤酒給消費者，整個法國啤酒廠銷毀高達一千萬公升的啤酒，而有超過一半以上的澳洲精釀啤酒廠可能面臨倒閉。除了啤酒耗損外，德國當地更有多達9700場的啤酒嘉年華，被迫停辦。

因為疫情無情的摧殘下，不僅讓一年一度的啤酒盛事「慕尼黑啤酒嘉年華」喊卡，也讓許多餐廳、酒吧生計倍受衝擊。德國南部一家經營了400多年的傳統家族酒廠，也沒能挺過這波影響，近期宣布永久歇業。

荷蘭合作銀行資深分析師Cheryl Kalisch Gordon則預期全球啤酒消費量將大幅驟降，比起去年同期將減少8億公升的銷量。同時，減少的啤酒支出，也不一定會轉嫁到其他民生物品上，大眾消費模式可能趨於保守，顯而易見的便是，仰賴消費現金流的精釀啤酒廠則將成為此次疫情的重災戶。

獨立釀酒師協會Independent Brewers Association (IBA) 最近也針對澳洲650家精釀啤酒廠作調查，若不倚靠政府的紓困，將有超過一半以上的啤酒廠無法生存。IBA董事會成員Johnny Latta也表示：有些啤酒廠一夕之間蒸發掉70%以上的營收，而在某些鄉鎮甚至有啤酒廠直接掛零，面對重新開業的可能，可以說是難上加難。在毫無銷售的情況下，啤酒風味日漸消散，逾期啤酒更不可能在市場上販售，啤酒廠們紛紛怨聲載道、前景一片愁雲慘霧。

位於澳洲南部的Wilkadene Woolshed酒廠老闆Tom Freeman說到，多年來，酒廠營收皆仰賴觀光客，目前正承受史無前例的巨大壓力。他們為了解決眼下的困境，也正積極拓展電商，期望能將啤酒透過網購的方式賣往都會區，同時也提供免運的方案，藉以吸引更多消費者購買意願。

資料來源：ABC NEWS | 翻譯：Claire Hsieh
https://www.abc.net.au/news/rural/2020-05-17/coronavirus-restrictions-force-breweries-to-destroy-beer/12243654